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自由時報
2012-01-31
沉溺在年假歡愉氣氛中 - 年初二 - 回娘家
現在流行到飯店吃年夜飯,或是訂外賣年菜,所以現在過年很多人煩的已經不是如何做年菜,而是訂不訂得到年夜飯的餐廳了,聽說如果不在一個半月以前預約成功的話,一些熱門餐廳肯定是訂不到了,連一些小餐廳一個月前也都額滿,對這種大
食堂式
的大會餐,總覺得熱鬧有餘,溫馨不足。
年菜就是媽媽的味道,也是家裡傳承的口味,每個人的成長過程都有自己對飲食的偏愛與習性,再不會做菜的媽媽,也有讓孩子想念的菜,只要有它就是家的記憶 ,靠著這些只有自家才吃得到的味道,讓每一次的團圓維繫著家的圓滿和諧
。
更何況老媽超級會做菜
,
累,雖然難免,不過看到大夥兒吃的開心,老媽就新滿意足了。
當然這一切準備工作,老媽早在一個月前就設計預備呈現的菜單內容,過年前一星期,更是天天都到
市場採買
,按菜單內容將可提前做的
,早早處理好
。
老媽最愛的茶花,也為餐桌妝點特別的顏色。
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