自由時報

2010-06-30

世足8強全部產出

7月2日: 荷蘭vs巴西
7月3日: 烏拉圭vs加納; 阿根廷vs德國
7月4日: 巴拉圭vs西班牙

德國青年莫里茨和他的積木世界盃球場(AFP)
日前,德國北部漢諾威附近的拉岑(Laatzen),一位19歲的年輕人莫里茨(Fabian Moritz)用樂高積木製作了一組世界盃進球動畫。方寸球場間,積木球員妙趣橫生的動畫比賽,使得莫里茨的個人主頁立刻擁有了每天高達34萬的點擊量,來自荷蘭、德國、日本、法國、瑞士等眾多國家的球迷都成了莫里茨的粉絲,累計瀏覽量早已超過百萬。
精彩的樂高足球賽(Getty Images)
莫里茨從3年前開始為家鄉的足球俱樂部漢諾威製作進球動畫,他採用定格拍攝的方法,每個進球需要超過80張照片。完成一個世界盃進球動畫需要2~3個小時的時間,莫里茨經常要工作到凌晨3點來完成他的作品。
樂高足球員手捧大力神盃(Getty Images)
世界盃足球賽是一項全球運動,每個球迷都用自己的方式參與其中。莫里茨用積木模擬世界盃進球的動畫作品,吸引了全世界球迷的眼球。現在,英國《衛報》、德國《圖片報》等媒體已和莫里茨簽訂合同,由莫里茨為大眾媒體提供精彩的樂高積木進球視頻!
精彩的樂高足球賽(Getty Images)

用樂高積木製作的球員(AFP)


2010-06-29

自己做油條,其實一點也不難!

這是採無銨粉油條製作方法。
材料: 這次只做一半分量
高筋麵粉: 1,000g (高筋麵粉: 500g)
泡打粉: 20g (泡打粉: 10g)
鹽: 16g (鹽: 8g)
小蘇打粉: 12g (小蘇打粉: 6g)
水: 640g (水: 320g)
製作方式:
1.高筋麵粉與泡打粉拌勻。
2.鹽、小蘇打粉、水混合溶解。
3.全部混合攪拌至均勻光滑,整型成長柱狀。
4.鬆弛2-4小時以上(冷藏可延長時間至隔夜)。
麵糰切條狀。用竹籤在條狀麵糰按壓一下。
即可放入油鍋炸。
改用小蘇打粉、泡打粉作為食品加工之膨脹劑,也能做出有嚼勁且不易沾油的好口味油條。

一半分量材料,就做了一整鍋的油條。自家生產,隨時都可享用的安全油條。

2010-06-28

逛 Wagners

別人愛逛街,我愛逛花店。這又是一家百年的花店!
匆忙疾行的步履,停歇下來之後,定睛凝視四周,才悟出「夏意」是要認真去傾聽,去親近的。
盛開的鵝黃粉紅花,燦爛的從花架上傾瀉而下。
淡紫色茄子,全都淹沒在綠葉裡
放眼望去,在陽光穿透的投射下。。。。。。。。。。
一排排不同品種的花,按照各自的開花時序,像接力賽似的輪番綻放,散播陣陣的清香。
粉紅扶桑。
橘子色扶桑。
紅色扶桑。
綻放的向日葵。
花店鋪滿了絢爛色彩。
藍色的花。

成串紫色的花。
盛開的鵝黃花。
嫣紅的花。
純白雛菊。

2010-06-27

每天做20次,百病不侵

天 做20,百 病不侵.Twenty times a day every day, sickness will not come to you.

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為什麼人體急劇衰老期 是50~59

血液循環對人體健康有重大影響, 因為身體的器官組織均需要充裕的養分與足夠的氧才能正常運作, 血液循環正是扮演輸送的角色,一旦血液循環差, 器官組織得不到適當的補給,自然會功能下降。根據研究, 人體的血液循環, 尤其是微循環系統會隨著年齡增加而逐漸功能減緩。

30-40歲下降一坡,40~49歲再下降一坡,至 50~ 59歲會有明顯的退化表現,通常50歲以上的人容易感覺體力大不 如前,容易勞累。如果50~59歲還自認寶刀未老, 未能及時調整工作或生活、飲食方式,那麼到了60~69歲所有病 號便紛紛出籠。

據臨床統計,60~69歲是各種疾病發病的高峰期,如高血壓、 糖尿病、動脈硬化、冠心病、白內障、慢性支氣管炎及癌症等疾病, 最容易在這個年齡層發生,但大部分的人在45歲前都是非常健康的 。如果50歲以後人體便衰竭下去,那麼50歲以後的人生也未免太 無色彩吧!其實人體在70歲之後,身體又將趨於正常, 衰老現象趨於平緩。

換句話說,如果50~59歲能善加保養,降低身體機能老化程度, 有助避開60~69歲的疾病危險期。到了70之後便可以真正健康 有活力地享受「人生七十才開始」的生活,且延年益壽。

50~59歲的人如何做健康準備 ?

醫師與保健專家建議,50~59歲的人要先建立防衰老的準備, 減少不必要的應酬,避開容易影響健康的刺激性行為, 飲食求清淡規律,不過度勞累,不加重生理與心理的負擔。


感謝好友Rosa提供!!


2010-06-26

對義大利麵的改變

廚房裡傳來熟悉的切菜聲,菜刀輕快地通過一把大蒜在木砧板上起落,如耳語細細脆脆,鍋裡油滋滋歡炒著,啵啵啵送出陣陣香味。女兒的手藝,隱身在一道道菜肴裡! 幸福就在此刻。。。。。。橄欖油鮭魚義大利麵。
奶油培根蘑菇義大利麵。

生菜沙拉。

2010-06-25

猜猜它是什麼?

這是前幾天逛IKEA的時候偶然看到的,本來以為這是高腳椅,試坐看看還蠻舒服。

看看標籤......OMG....居然是一張貓咪的床....高腳的.....就是為了讓貓咪視野更寬廣! 還真[高][貴]!

2010-06-24

Makarapa


造型誇張的加油帽「馬卡拉帕」,原本是球迷為保護頭部,不被上方球迷丟下的物品打到頭,現已成為最受南非球迷歡迎的加油工具之一。(法新社)


除了塑膠喇叭「呼呼塞拉」,造型誇張的「馬卡拉帕」(Makarapa)加油帽,也是南非特有的加油工具,球迷戴它的原意,其實是基於「安全考量」。


馬卡拉帕源始於1979年,當時約翰尼斯堡索威托區老奧蘭多球場每逢比賽,坐在下方的球迷老被上方球迷丟下的啤酒罐或其他物品砸到頭,一位名叫巴羅伊的年輕球迷,為免被砸傷,向擔任礦工的朋友借安全帽保護頭部。


巴羅伊心想,既然是看足球比賽,應該裝飾一下帽子,便用顏料在帽子上畫圖,於兩側刻了支持球員的名字,使用幾塊塑膠片做了顆足球黏在帽子上方,就這樣,他有了一頂很炫的加 油帽,他將之稱為「馬卡拉帕」。


巴羅伊的馬卡拉帕相當受歡迎,接下來30年他以設計、販賣馬卡拉帕為生,最初一頂賣7蘭德(約台幣30元),儘管生意穩定,但巴羅伊和朋友發現,只靠他倆實在太沒效率,於是開工廠大量生產。


目前巴羅伊的馬卡拉帕工廠雇有40名員工,多是當地藝術家,除了帽子本體是機器生產,裝飾物仍維持手工製作,生意好到訂單接不完。

2010-06-23

一百萬釣魚獎金飛了



Tuesday, June 22, 2010 12:10pm PDT
If a person gets caught fishing without a license, in most cases, it results in a fine of perhaps a few hundred dollars.

For those aboard Citation, however, the infraction represents a setback of nearly $1 million.

The vessel's anglers had been participating in the 52nd annual
Big Rock Blue Marlin Tournament, June 11-19 off North Carolina. Andy Thomossan landed what was by far the biggest fish: an 883-pound marlin, a tournament record.

The team
on Saturday was declared winner of the prestigious competition, and there was plenty of celebration.

However, there also was a post-event lie-detector test, after which it was revealed that one of the hired crew did not possess a valid
fishing license, available in North Carolina for only $15, or $30 for non-residents.

That was a violation of tournament rules and after lengthy deliberation, according to Evans Kistler of
the Carteret County News-Times, tournament officials late Tuesday disqualified the catch and and denied the Citation team the winning purse.

End of celebration.

"No record. No money. No fish. No nothing. Yep, it's a nice ending to the story isn't it?" Thomossan told the
Jacksonville Daily News. "He failed to get a fishing license, but we didn't know it. He told us he had it. He didn't. So you take a man at his word, you know?"

That man is Peter Wann. According to the state's fisheries division, he went out and bought a license
afterthe catch of the monster marlin, bringing more shame to his team. He'll be fined $35 and ordered to pay court costs totaling $125.

The new winners are those who fished aboard the vessel Carnivore and caught the second-largest marlin, weighing 528.3 pounds. They net a grand total of $999,453.

Michael Topp, one of Citation's owners, figured the tournament board would not rule in Citation's favor.

"I think the Big Rock committee is doing what they have to do," he said. "I understand that. I'm a retired colonel. I know about rules."

-- Photo: Angler Andy Thomossan (left) and Capt. Eric Holmes stand alongside 883-pound blue marlincaught during the Big Rock Blue Marlin Tournament off North Carolina. Credit: Evans Kistler / Carteret County News-Times

2010-06-22

20種排毒最强的食物

1. 地瓜 Sweet Potato
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。

最棒的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。


2. 綠豆 Mung Beans
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。


3. 燕麥 Oats
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。

將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他食材,如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便!


4. 薏仁 Job's tears
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。

薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛後,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。


5. 小米 Millet
小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。

小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效,營養豐富,也有助於美白。


6. 糙米 Brown Rice
糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。

每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。


7. 紅豆 Small Red Beans
可增加腸胃蠕動,減少便祕,促進排尿。

可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。


8. 胡蘿蔔 Carrot
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。

新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。


9. 山藥 Yam
山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,而且增加免疫功能。

以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和鳳梨切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。


10. 牛蒡 Lappa
牛蒡可促進血液循環、新陳代謝,並有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便祕。

可做成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。


11. 蘆筍 Asparagus
蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。

綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理時可將尖端微露水面,能保存最多營養素滋味又好。


12. 洋蔥 Onion
洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。

煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果,能分解體內累積的毒素,有助排便。


13. 蓮藕 Lotus root
蓮藕的利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。

蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點蜂蜜調味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫熱時喝。


14. 白蘿蔔 Radish
蘿蔔有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。

如果想利用蘿蔔來排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。


15. 山茼蒿
山茼蒿含豐富維生素A,可維護肝臟,有助體內毒素排出。

將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。


16. 地瓜葉 Sweet potato's leaf
地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進胃腸蠕動、預防便祕。

把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!


17. 蘿蔔葉 Radish's leaf
蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質,有促進食慾、活潑腸道的作用,也能改善便祕。

將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁,再加入少許蜂蜜一起飲用,常喝可排毒和保健。


18. 川七
川七葉片含有降血糖作用的成分,並能治療習慣性便祕,減少身體負擔。

把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果,加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。


19. 優格 Yogurt
優格含有大量豐富的乳酸菌,可改善便祕、穩定腸胃。原本積存在腸道的毒素,也會因為乳酸菌的作用,而變得容易排出。

喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇,最好早餐空腹前吃,利用優格增加飽足感,減少早餐的攝食量。


20. 醋 Vinegar
醋有利於人體的新陳代謝,可排出體內的酸性物質消除疲勞,還有利尿通便的效果。

每天早晚用過餐後,各喝一次稀釋過的醋,適量飲用有助健康。


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