自由時報
2012-11-30
2012-11-29
2012-11-26
2012-06-09
2012-02-26
茶花心事
趕在茶花展最後一天上仰德大道花卉試驗中心賞花。
雖綿綿雨霧,卻也不失早春情調。
我們,瀟瀟的林葉,自有回應風雨的沙沙聲,但,你是誰呢,為何如此沉默?
[我僅是一朵花。] - 泰戈爾
"We, the rustling leaves, have a voice that answers the storms, but who are you so silent?"
"I am a mere flower." -Tagore Rabindranath (1861 - 1941)。
模樣嬌媚,為陰雨綿綿的氣候增添幾分春天氣息。
花開時動人心魄。
茶花展活動自2004年開始舉辦以來,到今年已經是第九屆舉辦。
2012-02-25
子彈蓮霧
士林市場水果攤賣的。老闆說這叫做"子彈蓮霧"。因外觀像子彈一樣,因而得名。色澤紅豔欲滴,老闆說包甜,脆脆的多汁。聽說還有飛彈蓮霧。
除黑珍珠、黑金剛、黑鑽石外,未來市面上也會出現蓮霧新品種 "紫晶",平均果重近130g,果色呈深紅或紫紅色,稍具酸度,脆而多汁,甜度高達12度。
非常適合高屏地區每年四、五月以後生產,解決蓮霧過去無法在這段期間產出好品質的問題。農試所鳳山分所育成的台農一號 "紫晶" 蓮霧新品種,目前正辦理品種權申請,審查通過後,即可開放農民申請栽種。
農試所表示,蓮霧的南部產期分佈於11月至翌年4月,其中1至3月為主要產季,但4、5月以後,常因氣溫回升或春雨等,導致蓮霧果皮轉色不良,果皮綠色夾雜紅色、淡紅或粉紅,且裂果率高。因此育種人員利用夏季高溫環境進行優良特殊品系選拔,成功育出 "紫晶" 。
之前黑珍珠、黑金剛、黑鑽石~~他們到底有何不同?
1967年起,林邊鄉農民開始於崎峰村沿海一帶栽種蓮霧,當地地質鹽分含量頗高,外加海上吹來南風,所產蓮霧果實雖小,但色澤紅且風味極甜,故稱 "黑珍珠"。至於黑金剛和黑鑽石這兩種蓮霧差異不大,只是地區的特產所打出來的名號罷了。黑金剛是屏東林邊,黑鑽石是高雄六龜。果型巨大,甜度極高、脆度高、汁多。兩者風味難分軒輊。
據報導,林邊鄉農會表示,春節到清明節這段時期,正是蓮霧盛產期,農園間常見農民忙碌的身影,但蓮霧有個最大的 "天敵" 便是天氣,不管由高溫轉低溫,或是乾旱後下雨,都是不易克服的天災。
除黑珍珠、黑金剛、黑鑽石外,未來市面上也會出現蓮霧新品種 "紫晶",平均果重近130g,果色呈深紅或紫紅色,稍具酸度,脆而多汁,甜度高達12度。
非常適合高屏地區每年四、五月以後生產,解決蓮霧過去無法在這段期間產出好品質的問題。農試所鳳山分所育成的台農一號 "紫晶" 蓮霧新品種,目前正辦理品種權申請,審查通過後,即可開放農民申請栽種。
農試所表示,蓮霧的南部產期分佈於11月至翌年4月,其中1至3月為主要產季,但4、5月以後,常因氣溫回升或春雨等,導致蓮霧果皮轉色不良,果皮綠色夾雜紅色、淡紅或粉紅,且裂果率高。因此育種人員利用夏季高溫環境進行優良特殊品系選拔,成功育出 "紫晶" 。
2012-02-24
2012-02-21
完人?? 十八學士??
鄰居家的茶樹。花名: 不詳。
粉紅色,花型優雅,花瓣排列有序。
請問有人知道它的花名?
花謝了! 仍然很漂亮,只是顏色由粉紅色變成金色。
PS: 喝茶有新選擇,茶花當茶泡: 一般茶園只採茶葉製茶,最多會再採收茶子製油,茶花鮮少利用,現在有宜蘭茶農將新鮮茶花曬乾烘乾,沖泡來喝,不含咖啡因或茶鹼,喝了不怕睡不著,也可以與綠茶一起泡來喝,頗受消費者注意。試喝過後,許多客人都買回家自用或送禮。六斤茶花只能烘焙出一斤的成品。
2012-02-17
金桔大家愛
因為它象徵大吉大利,外型亮麗,帶來蓬勃朝氣。
但你聽過 "橘子會吃醋" 這種栽種法? 柑農張文鑫,為了吃得更健康,橘子進入成熟後期,他以糯米醋浸泡骨粉、蚵殼粉等生物鈣,取代化學性催熟藥劑,改以更安全農業和草耕方式,照顧柑橘園。他驕傲地出示通過中興大學農產品農藥殘留檢測中心201種農藥的檢驗報告,還為這種栽種法取名 "橘子會吃醋" 。
但你聽過 "橘子會吃醋" 這種栽種法? 柑農張文鑫,為了吃得更健康,橘子進入成熟後期,他以糯米醋浸泡骨粉、蚵殼粉等生物鈣,取代化學性催熟藥劑,改以更安全農業和草耕方式,照顧柑橘園。他驕傲地出示通過中興大學農產品農藥殘留檢測中心201種農藥的檢驗報告,還為這種栽種法取名 "橘子會吃醋" 。
2012-02-16
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