自由時報

2012-02-17

金桔大家愛

因為它象徵大吉大利,外型亮麗,帶來蓬勃朝氣。
但你聽過 "橘子會吃醋" 這種栽種法? 柑農張文鑫,為了吃得更健康,橘子進入成熟後期,他以糯米醋浸泡骨粉、蚵殼粉等生物鈣,取代化學性催熟藥劑,改以更安全農業和草耕方式,照顧柑橘園。他驕傲地出示通過中興大學農產品農藥殘留檢測中心201種農藥的檢驗報告,還為這種栽種法取名 "橘子會吃醋" 。

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