植物栽培要領

植物栽培要領

• 施肥應當遵循「薄肥勤施、少量多餐」的原則，防止燒根。
• 施肥的時間把握植株生長旺盛期多施；生長緩慢期少施；休眠期不施。
• 施肥也應避開在中午高溫時施肥，因為此時盆土溫度較高，施肥易燒根，應以早晨或傍晚進行為宜。
• 施肥時最好選擇盆土稍乾燥時進行，結合澆水最理想。

• 植物都需要水分。
  
• 如果澆水過多或下雨過多，土壤過度溼潤造成土壤缺氧，使植株的根容易腐爛，形成花卉頂端嫩葉淡黃，老葉也漸漸發黃，新梢萎縮。
• 排水不良的土壤會使這個問題更嚴重。
  
• 不同植物對水分的需求量差異很大。
  
• 葉片肥厚的多肉植物、仙人掌科植物和有肥厚根莖的植物較耐旱，因為其植株本身儲存了大量的水分。
  
• 蠟質厚，葉片小的植物也耐旱，因為它們蒸散的水分少。
  
• 愈耐旱的植物就愈不耐溼，對栽培介質的排水性也就愈苛求。
  季節和水分的需求量也有很大的關係。因為在春、夏、秋，尤其是夏季，植物正值生長期，水分的蒸散量很高，對水分的需求也會變大。許多植物在夏季需要天天澆水，到了冬季卻只需要等盆土乾透再澆就可以了。
  
• 若不能每天澆水，可在塑膠盆中直接注入水後，放入一個托著上部的盆缽植物，使盆缽不直接和水接觸。

• 澆水的量和時間：
  水是植物生長的原動力，可確保植物的長久蔥鬱。

• 俗稱「澆水三年」，意思是想要掌握澆水訣竅，至少需花費三年的漫長時間去摸索，由此可知澆水工作的不容易。「澆水」兩字，從字面上來看，似乎是輕而易舉、不學也會的工作。然而，深一層探討時即可明白，此處所要談的澆水，並非「夏天多久澆一次，冬天多久澆一次？」的單純問題，而是必須根據該年的氣候、栽培場所的環境、放置地點、盆缽大小、植材性質、植物狀態、植物種類等，而有所不同。
• 一般觀葉植物喜多濕，所以澆水的量和時間應特別注意：夏天一般在早晨、黃昏時候澆水，炎日下不可於中午澆水，冬季則反之。
• 噴霧法為觀葉植物的最佳澆水方法，不但可以保持葉片的濕潤，而且可以將葉片的塵土除去﹝有絨毛的葉片除外﹞。
• 嚴格說來澆水並無一定可尋的不變方法。唯有依據個人日積月累的栽培經驗，從實際的養植過程中，找出一套符合需要的適當澆水方法。

• 澆水的方式大抵有二，從上澆下或由底部浸上，其中以前者較為簡便，但後者可適用於一些葉面不宜沾水的植。
• 澆水的用量及頻度，則因植物之好濕、耐乾而異；一般均以「少次多量」為原則，也就是每次澆水時務使栽培材料完全澆透而排除多餘水份為度，一直等到表層的土壤略顯乾燥時，再澆一次水。
• 適當的澆水時刻，常以上午日出之後及傍晚日落以前為佳。冬天的清晨或夏日的正午，應該絕對避免澆用溫度與氣溫相差甚多的水，否則易造成凍傷或組織壞疽的現象。

• 日光與植物株型：

• 陽光是植物能量的來源，身為一株植物，當它得不到足夠的光線時，它會以為是因為自己長得不夠高，光線都被別人遮住了，所以它會全力長高以爭取陽光。植株會長得高而纖細，葉子與葉子的距離會拉長，分支會變少，株形會顯得比較蕭條。
• 在挑選植株，尤其是草花的時候，硬選擇植株低矮，分支多，看起來矮而緻密的植株。這樣的植株比較強壯，看起來也比較健康有生氣，分支多開花也較多，低矮的植株更適合應用在花壇上。
• 日照不足會使植株開花不良，而高瘦的株形正是日照不足的特徵。
• 從這裡您可以學到一個挑選草花的技巧：植株低矮緻密，分支多；高瘦的株形代表植株沒有得到足夠的光線，體質較弱，開花也不良。

• 日光與開花：
  賞花的植物對日光的需求是比較高的。日光對開花有促進的作用。日光不足則開花不良。所以您也可以發現，可以養在室內日光少的地方的植物一般是一些觀葉植物。賞花的植物很少是可以養在陰蔽處的。

• 日光與葉子：許多觀葉植物它們的葉片帶有白色的斑塊，例如：黃金葛、白蝶合果芋、長春籐。或是葉片呈現黃金綠色，例如：黃金榕、金露花。當它們得不到足夠的光線時，有白斑的植物它們的白色斑塊會消失，原本有黃金色葉片的植株也會長出墨綠色的葉片。相反的，較充足的光線會使它們的白斑更多更明顯，黃金色也更明亮。有時，過分的日照也會傷害植株，最明顯的就是它的葉子，通常我們看到植株葉片上焦黃，枯黃的斑塊，都暗示它們受到過分的日照。

• 植物對日光的需求：
  我們常常可以在書上看到對日照環境的敘述：全日照、半日照、和陰蔽處。
• 全日照：完全沒有遮蔽的大太陽下。從日出到日落都受到日光直接照射。
• 半日照：一天之中，有些時間會受到日光直接照射，有些時間會被遮陰。例如：可以受到陽光直射的陽台，接近高大的建築物，一天之中，有時會被遮著的地方。
• 陰遮處：一日之中，沒有陽光直射的機會，全靠散射的日光來生活。主要是一些室內的地方。

• 土壤：
  
  良好的土壤至少應該具備三個條件：
  
  一、 質地疏鬆，通氣排水良好。
  
  二、 保水力強。
  
  三、 肥沃。
• 平常砂質壤土最適合種花，就是因為他的土質符合上者三個條件。但現代的都市裡，要想取得質地良好的天然土壤是相當因難的，所以要設法用人為方法來調製培養土或改良土壤。
• 上面提到的通氣排水良好和保水力強，這兩點並不矛盾。良好的土壤應該呈團粒結構，團粒本身可以保水，而團粒與團粒之間的空隙則可以通氣排水。
• 要使土壤變成團粒化，可以在土壤中加入大量有機物，例如腐葉或廄肥。廄肥也就是動物糞便，新鮮廄肥對植物有毒害，要充份腐熟後才可以使用。有機物除了改良土質外，還有供應肥料的作用，可說是一舉兩得。
• 在都市裡也很難一次取得大量有機物。平時可以收集落葉、果皮、菜屑等加適量水堆積起來，每隔幾天翻動一次，經過一段時間後不再發臭時就變成很好的有機材料了。除了有機物以外，蛭石和珍珠石朼都是常的土壤改良劑，這兩者都是加工過的礦石，本身結構有很多空隙，就像土壤的團粒結構一樣，添加在土壤裡有促進排水通氣的作用。
• 我們種花的土壤裡頭往往含有許多病菌、蟲卵、線蟲和雜草種子，如果在使用以前先來一次徹底的土壤消毒，那麼以後就可以省卻許多麻煩。土壤消毒一般可分為高溫消毒和藥劑消毒兩種方式。家庭園藝用藥劑消毒比較危險，而且消毒用的藥劑多半有惡臭，所以最好是用高溫消毒。
• 高溫消毒常用的方法有蒸氣法、炒土法和熱水法。炒土會使土壤質地變壤，較少使用。最常用且最有效的是蒸氣消毒。先將土壤裝入小布袋內，放進蒸鍋裡頭，然後將水加熱煮沸。消毒的時間通常是溫度達到一百度後十分鐘即可。熱水法僅限於少量土壤，用滾燙的開水從土壤表面澆下，非常方便，但效果較差。
• 土壤和植株有保水力、保養份力、通氣性、排水性，土壤質量的大小與輕重等關係，所以我們必需利用腐葉土、水苔、川砂、蛇木屑、田土、蛭石、珍珠石、互相配合，以達到植株所需的土壤性質。

• 肥料三要素：氮 磷 鉀:
• 氮、磷、鉀為植物生長三要素,此三要素在植物由發芽、長葉、開花到結實佔有重要地位。
• 氮肥（N）又稱為葉肥，促進植物長高長大，使葉色濃綠。 缺乏氮肥（N）癥狀：葉片枯黃，生長緩慢甚至停頓。
• 磷肥（P）又稱為花肥，提高花芽分化，促進開花結果。 缺乏磷肥（P）癥狀：使植株矮小，開花不良。
• 鉀肥（K）又稱為莖肥，使莖幹強壯，增加病蟲害的抵抗力。 缺乏鉀肥（K）癥狀：枝葉細弱，使葉片皺縮。

• 繁殖:
• 實生時期:在攝氏15~20度下發芽率高。
• 用土:潔淨的川砂、水苔、腐葉土、蛭石。
• 方法:一般用木箱播種箱,且箱底不要接觸地面以利排水及通氣。種子不宜埋太深,埋入的土深不可超出種子的二倍半,細小種子不可用灑水法,應用噴霧法或盆底吸水,以防種子流失。箱上蓋報紙,以防強光的照射,保持濕潤,等到發芽後,拿去報紙,徐徐接受日光,以防徒長。

• 扦插:
• 木箱底應放碎石利排水。
• 溫度保持在攝氏15~20度。
• 陰棚下。
• 保持良好的通氣。

• 高壓法:
  不易扦插的植物一般行此法,於春季時將莖枝上的一段行環狀剝皮將表皮。韌皮部除去,包上水苔,再以塑膠布將水苔及莖包住,﹝水苔必先吸滿5分濕的水﹞,經常保持水苔的潤濕,袋內若充分長出新根時, 將其切下種入盆內即可。

• 嫁接法 :
  為了繁殖優良品種,接穗的形成層必需和砧木的形成層互相接觸,又同屬者,接木親和力較大,這樣成活率才高,例如九重葛不同品種的嫁接。

• 分株法:
  於春季時﹝非開花期﹞將植株生長於根部的幼苗或芽點分離另行栽植。