自由時報

2008-07-24

甘藍菜(cabbage)

這是5月11日買小菜苗栽種的, 經過兩個半月澆水,施肥及不時的抓蟲.....如今三株中已有兩棵結小甘藍...比棒球還大.......
過些時候就可採收了........期待中.........



甘藍菜(cabbage)是蕓薹屬蔬菜(Brassica),十字花科一年生草本植. 物,學名:Brassica oleracea L.
我們種的品種: Early




聽說這種蔬菜能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑:維生素E與維生素A ... 許多世界上的名模都喜歡食用甘藍菜,因為她們知道這對於瘦身減肥很有好處。 ...
此外,美國防癌協會建議,在日常食譜中多增加一些十字花科蔬菜,對防癌有很大的好處。 蔬菜中胡蘿葡、花椰菜、和甘藍菜是防癌的三劍客,也是你的健康守護神。 ...

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