進駐淡水老街 冰館拚江山
淡水冰館的芒果冰加料不加價,盼能獲得消費者青睞。(記者翁聿煌攝) |
台北市永康街冰館歇業,台北縣淡水鎮老街的「淡水冰館」趁勢崛起,同樣賣芒果冰,許多人好奇問此冰館與彼冰館有無關連?其實業者是在汐止賣冰打出一片江山,承認想沾永康街冰館的光,但更想青出於藍,成為連鎖芒果冰品店。
「淡水冰館」上週才在中正路老街開幕,馬上吸引不少民眾和觀光客的眼光,由於賣的主力商品及芒果冰和草莓冰,大家馬上聯想到永康街的「冰館」,但業者張淑真澄清兩者間並無關連,取名淡水冰館是想要藉冰館的盛名拉抬人氣。
原在汐止賣芒果冰口碑佳
張淑真說,她原本在汐止地區銷售芒果冰,口碑不錯,因此前進觀光人口眾多的淡水老街,適逢永康街冰館新聞炒得很熱,所以取名淡水冰館。
張淑真說,他們的產品選用當季新鮮愛文芒果,加上自製的芒果調味醬,風味獨特絕對不輸永康街冰館的產品,價位也較永康街低1、2成,除了傳統的芒果、草莓牛奶冰和冰砂外,還有創新的「爆漿芒果茶凍」,希望能走出自己的一片天,並且朝連鎖冰品店目標邁進。
正港飛機餐廳 機艙內吃台菜
近兩年台北地區開始流行飛機的機艙情境餐廳,殊不知最早的飛機餐廳祖師爺就在淡水鎮,還是貨真價實的波音737型客機所改裝,老闆最近重新裝潢,改賣海鮮熱炒和台式料理,吸引不少老顧客上門。
擁有737客機的「大排檔居酒屋」位於紅樹林捷運站斜對面,原名為「淡水機場」餐廳,10餘年前的餐廳老闆大手筆花了4、500萬元,將準備報廢的飛機拆解運到淡水再重新組裝,將機艙改裝成西餐廳,果然造成轟動。
隨著國人出國旅遊風氣頻繁,在飛機裡用餐的話題性降低,餐廳也數度易手,沒想到這兩年在台北地區又有業者把餐廳布置成機艙的情境,吸引消費者上門用餐。
大排檔居酒屋也斥資重新整 修飛機內部,並且配合台式料理風格,放入3張圓桌,裝設卡拉OK,歡迎民眾「登機」消費,感受親臨實境的飛機餐廳。
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