自由時報
2010-12-31
2010-12-30
2010-12-29
連續兩天貪虎
2010-12-28
2010-12-27
2010-12-26
2010-12-25
白色耶誕迎接我
每每耶誕節來臨前,很多人都會期待一耶誕假期,北國浪漫的白色耶誕總是吸引無數遊客,今年不知是幸運有餘,還是命運之神特別捉弄我,總之就在今天飛行十四小時後,平安抵達Minneapolis。迎接我的就是白茫茫的一片,被大雪妝點成銀色世界,雖然這種場景也不是第一次初體驗,可是仍然很令人期待! 住在這裡的人早已習慣惡劣冬天,光這個月已經有十二個暴風雪侵襲,冰封世界常常讓鏟雪車忙到不可開交。對我來說,這種好有應景耶誕特色,濃濃的味道勢必難忘。
再看看這支影片,貼切反映這裡的寒冬,更反應居民的無奈。
2010-12-24
2010-12-23
切勿補過頭
別以為我喜歡這些常見的冬季進補品,我完全不愛。只是最近常常聞到街坊鄰居傳來陣陣飄香,想必又到了冬令進補季節。不過專家呼籲因進補的食材內容物多為高油脂、高膽固醇、高熱量的食物,因此不建議食用太過頻繁,才能真正達到滋補養身的效果。
「麻油雞」主要內容為:土雞、老薑、米酒、麻油。使用土雞、老薑、米酒製作,避免使用肉雞,否則雞肉會不夠香、肉質也不夠好。烹調時先用麻油以中火炒老薑爆香,爆至薑片呈現金黃色為止,再放入雞肉炒至六分熟,然後放入米酒,蓋上鍋蓋燜煮三分鐘即可。冷冷的冬天,不少人喜歡吃碗麻油雞補一下身體,宛如與麻油雞有個冬季之約,不吃不過癮!
「薑母鴨」主要內容為:鴨肉、中藥(紅棗、陳皮、八角、當歸、黃耆、川芎、桂皮、甘草、枸杞、羅漢果、小茴香)、米酒、薑母、麻油。
以中醫理論而言,鴨肉屬涼性,有補陰退熱、利水化痰作用,配合常用藥材,有補氣血、袪風、溫裡的作用;營養 成份含蛋白質、多種維生素及礦物質,且脂肪含量較一般肉類低,鐵和鋅的含量均較雞肉高,因此滋補與營養價值均高。
「羊肉爐」被強調的功效為「溫陽助火」,可改善寒冬中手腳冰冷的症狀,同時又有健胃補血、美膚、滋補強身、改善冰冷症狀作用。
主要材料有:羊肉、生薑、枸杞子、當歸、川芎、桂枝等,食用後,可讓人有暖呼呼的感覺。其主要成份有豐富的胺基酸、維生素B群、菸鹼酸、鐵,可促進體內醣類、蛋白質、脂肪的新陳代謝,將能源供應到全身與大腦,並能預防及改善貧血。
「藥燉排骨」,除了完整的胺基酸、維生素與礦物質之外,人參皂*(上廾下甘)與各種的抗氧化成份,均有預防老化、改善免疫力與末梢血液循環的作用。
其內容物主要有:排骨、薑 末、米酒、 人參鬚、桂皮、當歸、川芎、黃耆、白芍、小荳蔻、甘草、杜仲、草果、熟地、黑棗、紅棗。其藥性溫和、美味易入口,而且可以強健筋骨、養心安神、調理脾胃功效。
2010-12-22
冬至吃湯圓 溫暖您心窩
2010-12-21
倒數計時 耶誕快樂
溫馨的耶誕總讓人想到毛茸茸的玩具熊,今年耶誕熊公仔最紅!
agnes b.再度與Qee Bear合作,推出以旅遊為概念的限量「agnes b.×Qee Bear」,共6款。只見Qee Bear穿上各地特色新裝,如蘇格蘭Qee Bear穿上經典格紋,冰島Qee Bear呈現冰晶剔透的身體,摩洛哥Qee Bear則穿上國旗,紅底綠星星的設計亦相當有耶誕風情。
左起蘇格蘭、Pays Basque、The Flying Heart、冰島、摩洛哥、芬蘭。
阿拉伯聯合大公國杜拜的七星級飯店「酋長皇宮飯店」,在飯店大廳佈置了一棵價值逾一千一百多萬美元(約台幣三.二八億元),號稱史上最貴的耶誕樹。這棵高十三公尺的耶誕樹上,總共用了一百八十一件鑽石、珍珠等珠寶裝飾,飯店經理歐柏茲說,將申請金氏世界紀錄認證。這家飯店向來很會營造噱頭,二月曾推出七天收費一百萬美元的套裝度假行程,五月又成了德國以外,全球第一家裝設黃金自動販賣機的旅館。
愛馬仕的空中聖誕樹,此樹由愛馬仕巴黎總部所設計,螺旋體由金屬緞鐵塑形而成,近4層樓高,總重達650公斤。
板橋市公所今年在非常熱區布置十二米銀色耶誕樹,與矗立一旁的遊龍陸橋相互輝映,氣勢不凡。為市區帶來濃濃的耶誕味,許多路過民眾也拿出手機、相機拍照留念。
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