自由時報

2010-12-31

我們準備好了

據氣象報告,又將有數日冰雨來襲,為了確保可能滯留家中數日食物無缺,提前到超市走一趟。
蔬菜水果是一定要的,其他就隨意儲存一些,只是看起來一點都不澎湃。
於是再到Target走一趟,買十瓶的維他命水送六瓶聰明水。

提前準備就不需要人擠人,也不會望著空空的貨架興嘆。


2010-12-30

親愛的女兒

生日快樂~~~
小時候的妳,最盼望這一天的到來,生日蛋糕驚喜加上充滿期待的生日禮物,多麼希望能永遠停留在這一天。
現在的妳,長大了,是個有思想有智慧的年輕女性,妳是爸媽心目中永遠的寶貝。

祝福妳,像每年12月街頭耶誕樹上的裝飾,閃現著青春的璀燦,呼吸著當下的氣味,聽聞身旁人的歡樂對話。再說一次,生日快樂!!


2010-12-29

連續兩天貪虎

事情是這樣的,貪虎隊長有個口袋名單輕輕鬆鬆掏出大概十家有特色,推薦以及值得再度光臨的餐廳。在貪虎隊長安排下,第一站來到Loring Pasta Bar,顧名思義是一家pasta出名的餐廳,只有星期天中午會推出"Brunch Buffet",常常需要等候一小時,26日剛好是耶誕節隔天,聰明的隊長選在那天,真聰明,沒有很多的人,讓我們極盡享受一愉快午餐。
角落的芬芳,可感受不被打擾的幽靜。
看似簡單,卻有獨特的餐廳裝潢。
古色古香擺設,讓人有耳目一新的感覺。
就怕你的胃不夠大,多樣化選擇,那種撲鼻的香以及入口的鮮,好吃極了!
甜點當然是美味的句點。種類豐富布朗尼,瑪芬,布雷及一系列巧克力甜點。
昨天是第二站~~一番亭(Ichiban Japanese Steak House)。它的sushi bar buffet類似迴轉壽司,只要你喜歡,多少盤都可吃。沒有在旋轉台的壽司或其他你想要吃的,盡管order,他們現場製作,包君滿意。
炸蝦天婦羅和煎餃就是order。總之,想吃什麼,要吃多少,都由自己選擇,過癮極了! 不虛此行。

請別擔心兩天的口腹之慾,會鬧得腸胃負擔過重,貪虎隊長自製薑茶及蔬菜湯 (紅蘿蔔,芹菜,洋蔥,菠菜,大蒜,番茄)早就準備好了。


2010-12-28

冷冷的天 溫暖的太陽

冬天的太陽特別有吸引力,沒出去晃一晃,會覺得對不起努力發光發熱的太陽。
美景其實遠在天邊,近在眼前!
這可是只有冬季下雪過後才看得到的季節限定美景。
屋簷的冰柱垂掛下來,大大小小,高高低低,一排排晶瑩剔透。
寒風刺骨的天氣,叫人只想待在溫暖的屋子裡。
此時此地,冬天裡的太陽讓人的感受卻相當不一樣。
它是如此低調,溫暖,溫厚與無炫。
所以,每當冬天的太陽出現時,總是讓人有一種溫馨幸福的感覺。

有時突如其來的陽光,像射出動感光波一樣的耀眼。


2010-12-27

叫我如何餵鳥?

想說既然來到這裡,應該弄點鳥食,讓它們也能飽餐一頓,結果還是敗給老天爺。
這雪堆堆得高高的,眼看一排 bird feeder 就在眼前,但如何走過去,還真是大學問!
想說硬著頭皮就這樣給他走過去,看似短短距離,可是沒兩下,竟然陷在雪堆裡動彈不得。
要不就是走兩步就要滑倒,因為部分雪遇水凍成薄冰,還真悽慘。

我放棄了! 小鳥們~~對不起囉!



2010-12-26

耶誕亮起來

璀璨耶誕燈飾,洋溢濃濃耶誕氣氛,格外溫馨。
璀璨耶誕燈飾,洋溢濃濃耶誕氣氛,格外溫馨。
璀璨耶誕燈飾,洋溢濃濃耶誕氣氛,格外溫馨。
璀璨耶誕燈飾,洋溢濃濃耶誕氣氛,格外溫馨。

璀璨耶誕燈飾,洋溢濃濃耶誕氣氛,格外溫馨。

2010-12-25

白色耶誕迎接我


每每耶誕節來臨前,很多人都會期待一耶誕假期,北國浪漫的白色耶誕總是吸引無數遊客,今年不知是幸運有餘,還是命運之神特別捉弄我,總之就在今天飛行十四小時後,平安抵達Minneapolis。迎接我的就是白茫茫的一片,被大雪妝點成銀色世界,雖然這種場景也不是第一次初體驗,可是仍然很令人期待! 住在這裡的人早已習慣惡劣冬天,光這個月已經有十二個暴風雪侵襲,冰封世界常常讓鏟雪車忙到不可開交。對我來說,這種好有應景耶誕特色,濃濃的味道勢必難忘。
再看看這支影片,貼切反映這裡的寒冬,更反應居民的無奈。

2010-12-24

平安夜

耶誕夜平安~~~

耶誕夜快樂~~~

耶誕夜平安快樂~~~



2010-12-23

切勿補過頭

別以為我喜歡這些常見的冬季進補品,我完全不愛。只是最近常常聞到街坊鄰居傳來陣陣飄香,想必又到了冬令進補季節。不過專家呼籲因進補的食材內容物多為高油脂、高膽固醇、高熱量的食物,因此不建議食用太過頻繁,才能真正達到滋補養身的效果。
麻油雞」主要內容為:土雞、老薑、米酒麻油。使用土雞、老薑、米酒製作,避免使用肉雞,否則雞肉會不夠香、肉質也不夠好。烹調時先用麻油以中火炒老薑爆香,爆至薑片呈現金黃色為止,再放入雞肉炒至六分熟,然後放入米酒,蓋上鍋蓋燜煮三分鐘即可。冷冷的冬天,不少人喜歡吃碗麻油雞補一下身體,宛如與麻油雞有個冬季之約,不吃不過癮!

「薑母鴨」主要內容為:鴨肉、中藥(紅棗、陳皮、八角、當歸、黃耆、川芎、桂皮、甘草、枸杞、羅漢果、小茴香)、米酒、薑母、麻油。

以中醫理論而言,鴨肉屬涼性,有補陰退熱、利水化痰作用,配合常用藥材,有補氣血、袪風、溫裡的作用;營養 成份含蛋白質、多種維生素及礦物質,且脂肪含量較一般肉類低,鐵和鋅的含量均較雞肉高,因此滋補與營養價值均高。

「羊肉爐」被強調的功效為「溫陽助火」,可改善寒冬中手腳冰冷的症狀,同時又有健胃補血、美膚、滋補強身、改善冰冷症狀作用。

主要材料有:羊肉、生薑、枸杞子、當歸、川芎、桂枝等,食用後,可讓人有暖呼呼的感覺。其主要成份有豐富的胺基酸、維生素B群、菸鹼酸、鐵,可促進體內醣類、蛋白質、脂肪的新陳代謝,將能源供應到全身與大腦,並能預防及改善貧血。


「藥燉排骨」,除了完整的胺基酸、維生素與礦物質之外,人參皂*(上廾下甘)與各種的抗氧化成份,均有預防老化、改善免疫力與末梢血液循環的作用。

其內容物主要有:排骨、薑 末、米酒、 人參鬚、桂皮、當歸、川芎、黃耆、白芍、小荳蔻、甘草、杜仲、草果、熟地、黑棗、紅棗。其藥性溫和、美味易入口,而且可以強健筋骨、養心安神、調理脾胃功效。


2010-12-22

冬至吃湯圓 溫暖您心窩

國曆十二月二十二日冬至到來,兔年節氣也悄悄報到。
吃湯圓象徵「添歲」意涵,其中又以紅白小湯圓是最道地正統的冬至主角。許多台灣人也會利用這一天,祭拜家中神明和地基主。

冬至全家一同享受DIY搓湯圓的樂趣,象徵闔家圓滿、團圓之意。

冷冷的天,來碗熱呼呼的芝麻湯圓花生紅豆湯或芝麻湯圓酒釀,好幸福。

養生者可煮一鍋「溫中益氣金銀圓」,既可補氣、養血、暖身,又可預防傷風寒的感冒。

●材料:天水黨參3錢、黃耆3錢、防風1錢、陳皮1錢、當歸1.5錢、熟地3錢、甘草1錢、紅棗10枚(要剪開)、桂圓肉1兩,加水約3000cc。

●作法:大火煮開後,轉小火煮約30分鐘,等顏色如紅糖湯色,瀝出藥汁,將藥渣去掉,只留紅棗及桂圓,再加入適量的冰糖煮開溶解備用。

另外,燒一鍋沸水,放入1斤小湯圓,小火煮到湯圓皆浮到水面就表示熟了。將湯圓撈起,放入之前煮好的湯汁中,即可食用。



2010-12-21

倒數計時 耶誕快樂

溫馨的耶誕總讓人想到毛茸茸的玩具熊,今年耶誕熊公仔最紅!
agnes b.再度與Qee Bear合作,推出以旅遊為概念的限量「agnes b.×Qee Bear」,共6款。只見Qee Bear穿上各地特色新裝,如蘇格蘭Qee Bear穿上經典格紋,冰島Qee Bear呈現冰晶剔透的身體,摩洛哥Qee Bear則穿上國旗,紅底綠星星的設計亦相當有耶誕風情。
左起蘇格蘭、Pays Basque、The Flying Heart、冰島、摩洛哥、芬蘭。
阿拉伯聯合大公國杜拜的七星級飯店「酋長皇宮飯店」,在飯店大廳佈置了一棵價值逾一千一百多萬美元(約台幣三.二八億元),號稱史上最貴的耶誕樹。這棵高十三公尺的耶誕樹上,總共用了一百八十一件鑽石、珍珠等珠寶裝飾,飯店經理歐柏茲說,將申請金氏世界紀錄認證。這家飯店向來很會營造噱頭,二月曾推出七天收費一百萬美元的套裝度假行程,五月又成了德國以外,全球第一家裝設黃金自動販賣機的旅館。
愛馬仕的空中聖誕樹,此樹由愛馬仕巴黎總部所設計,螺旋體由金屬緞鐵塑形而成,近4層樓高,總重達650公斤。
板橋市公所今年在非常熱區布置十二米銀色耶誕樹,與矗立一旁的遊龍陸橋相互輝映,氣勢不凡。為市區帶來濃濃的耶誕味,許多路過民眾也拿出手機、相機拍照留念。
新光三越嘉義垂楊店以15,000顆LED科技燈泡,搭配1千多條緞帶蝴蝶結與反射鏡球,打造一座夢想耶誕樹。
信義商圈洋溢濃濃耶誕氣氛,暖黃燈光格外溫馨。
信義商圈百貨公司外的耶誕樹,高達三層樓,豪華又夢幻。
水晶球在歐美人士的生活中占有相當地位,問世迄今約兩百年歷史,第一顆現代結構造型的水晶球一八七九年在法國環球博覽會亮相,早期功能以文鎮為主,現在則是時尚禮品。目前全球水晶球一年需求量約五千萬個,其中耶誕節前後是需求旺季,需求約占全年度的五成,而「讚爾藝術」所屬的新竹鑫林集團,水晶球年產量約兩千萬個,但因走精緻路線,總產值占全球產值的八成左右。
新光三越今年以「天使」為主題,再度推出可以互動遊戲的大型雪球,民眾可於營業時間入內拍照。
新光三越台北信義新天地與SK-II聯手打造豪華夢幻的耶誕樹,樹洞內設有馬車,讓民眾可以拍照留下美好回憶。

台北101購物中心首度斥資千萬打造一座耶誕森林與市集,讓人猶如走進童話故事中。



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