Pumpkin Carving 101

吳寶春徒弟賣麵包 價格天天不一樣

吳寶春24歲徒弟武子靖及合夥人王鵬傑，9月8日於高雄市光華路開莎士比亞烘焙坊，店中法國麵包每天熱賣30幾條，採歐元計價，匯率依照隔壁合作金庫變動，約1.5歐元上下，折合台幣約54元，價格每天不同。

武子靖說，法國政府規定條狀麵包不能超過2歐元，官員常上街頭查價，店家都守規矩，回國後決定與當地同步政策，採法式賣法、參考巴黎價位，知名品牌PAUL在台連鎖店都沒這樣賣。

武子靖2007年代表台灣到日本靜岡參加國際技能競賽，出國前接受吳寶春指導，擊敗日本對手獲得第二，僅次於法國隊。他曾三度到巴黎，喜歡塞納河旁「莎士比亞書店」典雅休閒氣氛，回國後開店裝潢，採書店形式，店內擺書架，並研發招牌蜂巢麵包，每天限量150個，天天賣光。

「唉呦，你好年輕啊！」市立文化中心附近的太太來買麵包，見兩個年輕老闆賣力揉麵團，免不了虧上幾句。新店貸款500多萬元，他與合夥人王鵬傑擔心還不清，開幕不到一個月，晚上6點蜂巢麵包出爐，人潮常排到光華路旁；他說，營業額「放心多了」。

快樂童年~~你有幾件曾做過?

1、用手插入米缸的米裡面~~插來~插去

2、看見路上的地磚，故意隔一格跳過

3、用鏡面反射太陽光，在教室照來照去

4、在硬幣上面鋪張紙，然後用鉛筆在上面塗，描個形出來

5、吃完糖果之後，將糖紙包回原本四四方方的形狀出來

6、在超市裡面踩著購物車行走

7、把畫著「小烏龜」的紙條貼在同學的背後

8、從後邊拍別人的左肩，站在別人右邊

9、踩別人的影子

10、下樓梯時坐在扶手上面滑下來

11、出電梯前把所有樓層的按鈕全按一遍，然後若無其事的離開

12、用螢光筆塗指甲油

13、下雨時打傘，總是故意地轉那把傘

14、家裡沒人時，對著鏡子學跳舞 / 演戲 / 唱歌

15、在街上見到狗就扮貓叫，見到貓就學狗叫

16、玩家電包裝裡的那張有很多泡泡的塑料膜,把泡泡一個一個按破

見識台灣機器人的厲害

鋼琴機器人十隻金屬手指能彈古典、流行樂曲，演奏能力不輸真人鋼琴家。

是由明新科技大學機械系多名師生與上銀科技共同研發。機械手臂一般應用在工業生產線上，上銀科技的技術純熟，讓機器人可做更細微動作，擴展了機器人在人文藝術應用的可能性。

鋼琴機器人雛形是用電腦程式建立樂譜，目前可演奏十六首樂曲，未來兩年內可進化到「自動讀譜」，屆時將更有欣賞價值。

車上行動辦公室

整合了 Apple 的最新產品與玩意兒到賓士 S-Class 裡面，賓士御用改裝廠 Branus 推出這台 6300 c.c. V12 的超級行動辦公室 Brabus iBusiness！

擁有 750 匹馬力的引擎在這裡已經不是重點，看看內裝會讓你一整個傻眼！

與皮椅整合的兩台 iPad 以及頭枕內嵌的多媒體顯示螢幕，一台 64GB 的iPod Touch 與一個抬頭式的 15.2 吋 Apple 液晶螢幕。

這些配備除了可以單獨使用之外，兩台 iPad 也可以操控這台車子的音響系統、導航以及無線通話系統。

整個軟硬體系統由一台裝置在後行李箱的 Mac mini 作為中樞，這顆頭腦並擁有獨立的電源以及抽取式的主機箱！

「原」味糕點

台灣藜、小米、樹豆、洛神是原住民特色作物，更是健康滿點的好食材，台東農業改良場與糕餅公會合作，推出新式糕點，滿是創意與美味。

樹豆麵包裡有豆狀、泥狀不同內餡，營造多層次口感，吃起來又香又綿密。

洛神蛋糕。。。。。。。。。。。

台灣藜、洛神麵包。

這4種作物均富含礦物質、維生素、抗氧化物或膳食纖維，台灣藜俗稱「紅藜」，還有硒、鍺等微量元素。

美國心臟學會更改CPR步驟

美國心臟學會十七日公布最新的「心肺復甦術」（ＣＰＲ）指南，將過去「保持呼吸道暢通︱口對口人工呼吸︱按壓胸口」（Airway-Breathing-Compression，Ａ-Ｂ-Ｃ）順序，改成Ｃ︱Ａ︱Ｂ，即直接壓胸。若不熟悉ＣＰＲ技巧者，可持續壓胸，直到醫護人員接手。

共同編撰這份新指南的該學會塞爾醫師說，這項改變是讓人們使用ＣＰＲ急救時，「從最簡單的步驟先做。」

我國二○○六年根據美國心臟醫學會修訂的ＣＰＲ指引，執行順序為Ａ（暢通呼吸道）、Ｂ（檢查有無呼吸、口對口呼吸）、Ｃ（壓胸），壓胸三十次後吹氣兩次，經過五個循環後，再換人執行。衛生署近期將邀請醫界、消防、民間急救單位舉行緊急醫療諮詢委員會，原則上將參照國際標準，最快明年推出新版ＣＰＲ指引。消防署表示，在衛生署未修改版本前，救護人員仍將維持傳統的ＣＰＲ步驟。

近年ＣＰＲ指南的修改，都更強調對心跳突然停止的情況施以按壓胸口。二○○八年美國心臟學會曾指出，未受過急救訓練、或者不願進行口對口人工呼吸的人，可以採取先只按壓胸口急救，直到醫護人員抵達；現在該會建議，不論是專業急救人員，還是一般路人，實施標準ＣＰＲ急救時，都應該先 按壓胸口。

新指南建議對成人急救時，應以至少一分鐘一百下的速率，快速用力地按壓胸口，按壓深度至少兩英寸（五．○八公分），然後保持患者呼吸道暢通、再口對口人工呼吸。新指南適用於成年人和兒童，但不適用新生兒。

在俄亥俄州立大學醫學中心擔任急診醫師的塞爾說，過去的作法耗時、會拖延能保持血液循環的壓胸步驟，「當施救者用力快速按壓患者胸口，作用就像人工心臟，讓血液攜帶氧氣，維持器官運作直到救援抵達」。

研究ＣＰＲ的亞利桑納大學薩佛心臟醫學中心艾 維博士日前發表一份研究報告指出，不用口對口人工呼吸、只用壓胸急救的存活率較高。

清脆鮮甜的美人腿

三芝鄉的茭白筍名聞全國，茭白筍的顏色和細長的外觀，贏得「美人腿」的雅稱，每年中秋節前後到11月中旬是盛產季節，今年的茭白筍躲過颱風侵襲，產量約可達4000公噸，不論外型、色澤或甜度都達到相當品質。

新鮮的茭白筍可以直接剝皮生吃，或是烤著吃，鮮嫩多汁，喜歡重口味的，也可沾著蠔油吃，美味無與倫比，拿來烹調料理，煎、煮、炒、炸各有創意，三杯茭白筍、涼拌、泡菜，或是入餡包茭白筍水餃，製作茭白筍粿，風味獨特。

北投區第四市民農園

北投區第四市民農園在承德路七段中正高中後面。。。。。。。

在這塊一公頃的土地中，經常有近百位市民在此耕種。。。。。。。

園主提供農具、爐子等器具，讓耕作實習者在此種菜、摘菜。。。。。。。

然後在園內煮食、現炒青菜，品嚐大夥兒農耕的成果，並互相交換種菜心得。。。

對於自備農具的耕作實習者，亦備有可以上鎖的農具櫃，讓大夥兒無後顧之憂。。。

園內亦有涼亭，讓大家在種菜之餘，有個乘涼休憩的地點。。。。。。。

而園中的蓮花池，除了供應灌溉用水之外，夏日花開亦有花可賞。。。。。

為台北市區之中，一處難得且充野趣的戶外農作場地。。。。。。。

也是一處舒放筋骨的天地。。。。。。。。

一個單位的實習耕作區10坪。。。。。。。。

茄子。。。。。。。

每月耕作實習費600元。。。。。。。。。

蛇瓜。。。。。。。

豆莢。。。。。。。。

台北市北投區文林北路53巷336號之1(中正高中旁)，在承德路與文林路交叉的三角區。。。。

晨曦好詩意

左鎮鄉「二寮日出」近來在網路爆紅，詩意般的晨曦之外，還有如潑墨畫的雲海，令人驚豔，尤其年輕族群更是趨之若鶩，甚至前晚就結伴上山守夜，每逢週休，觀光客絡繹不絕，已成為台南地區熱門景點之一。

縣府在當地的岡林國小設置左鎮旅遊服務中心，結合附近的新化老街、虎頭埤、菜寮化石館，以及大內的南瀛天文教育園區等景點，串連出套裝行程，積極推廣二寮日出之美，目前更運用現有的校舍，規劃通舖民宿，持續帶動觀光熱潮。

縣府多年前在南162線二寮段興建的觀景台，成為看日出的最佳場所，以往都是攝影玩家聚集，近來結伴到訪的學生族群很多，人手一機，拍照紀念，週休期 間，各地觀光客摸黑上山，常將道路擠得水洩不通。

在二寮取景攝影有17年經驗的台南縣義消總隊幹事張萬興說，其實附近的月世界地形綿延，除了日出，還有雲海、古厝，甚至刺竹、茅草與蘆葦等，每個時節都能呈現不同的風貌，千變萬化，精采動人。