神奇的香蕉

台灣香蕉名滿天下，台灣曾經是有名的香蕉出產國，每年外銷很多的香蕉到世界各地，這些香蕉美味可口，但您知道它們也拯救了無數的高血壓朋友？香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質， 其中又含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉營養高卡路里低，具有提高免疫力且能預防癌症，一天吃２根香蕉，就能有效地改善體質。香蕉對減肥相當有效，因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。一根香蕉（淨重約１０ ０克 左右）的卡路里，只有８７卡而已，與一餐的白飯量（１５ ０克 ２２０卡）比起來， 大約只有一半以下的低卡路里。

義大利曾經有醫學院做過研究， 常吃香蕉者的體內“壞的膽固醇ＬＤＬ”會降低，讓您的動脈清爽健康。英國劍橋大學也曾做過研究， 多吃含鉀食物如香蕉，得到中風機會降低４０％。 每天吃 一兩支香蕉對您一定有幫助。又如果吃得太鹹的話，為了不使身體內的鹽份含量過重， 水份的代謝能力就會變差，所以全身變得浮腫，連腹部也凸出來。這個時候，多吃含鉀的香蕉，可幫助促進鹽份的排泄。