自由時報

2010-11-30

烤柳丁--治咳良方

先把柳丁撥開一個洞,讓熱度可以傳進果肉,烤後比較好撥開。
放烤箱,

烤十分鐘,

就會傳出陣陣果香。

烤好的柳丁,

滿室的芬芳,

和原本的柳丁味不大一樣,

是一種比較溫潤的芳香味道。


烤到像左邊這顆的顏色,

皮有一點焦即可。

整顆柳丁拿出來,熱呼呼的,

可以暖暖手,暖暖臉,

這時裡面的果肉熱度剛剛好。



烤過的柳丁,

撥皮,

沾上一點點鹽吃,

會更甜,

治咳嗽效果很好。



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